Miami´de Yahudi mutfağı rüzgarı Miami gastronomi dünyası, Yahudi mutfağının eşi benzeri görülmemiş yükselişine sahne oluyor. Şehir, bir yandan kaşer mutfağı tarih...
Kaşer mutfakta tarih yazıldı: İlk Michelin yıldızı İsrailli şef Raz Shabtai´nin Miami´de yer alan restoranı ´Mutra´, gastronomi dünyasının en büyük onurların...
Yapay zekâdan uzay muhasebesine Hafta sonu Gaziantep´te eşsiz bir organizasyonda yer aldım. Dünyanın ilk uzay muhasebesi konulu kongresini Gaziantep SMMMO v...
Tarihten sahneye: 12. Gece Yılın ilk yazısını, az bilinen ancak tarih, edebiyat ve gastronomi açısından son derece zengin bir geleneğe, 12. Gece´ye ayı...
Bir İstanbul Gastronomi Masalı Dünyanın dört bir yanından gastronomiye yön veren isimler, 8. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı için İstanbul...
Reklam sektöründen program yapımcılığına - İSAK´LA TARZ-I HAYAT Uzun yıllar hizmet verdiği Şalom´da reklam grup başkanı olarak başarılı çalışmalara imza atan İsak Behar, bugün aynı başarıy...
Sevim Koş, Koş! Büyük Olay Var! Bizimkiler dizisinde ne zaman binada bir magazinsel olay olsa Cemil camdan içeriye seslenir. Bu yazı da biraz magazin, biraz bilim...
Farklı kültürleri bir araya getiren lezzet dolu bir festival: United Cuisines Multikültürel Gastronomi Festivali United Cuisines, Kültür ve Turizm Bakanlığı desteğiyle, Beyoğlu Kültür Yolu etkinlikleri kapsam...
Sefarad Mutfağı´na yolculuk Gastronomik deneyim platformu Cucina No75, geçtiğimiz günlerde iki özel etkinliğe ev sahipliği yaptı. Farklı günlerde düzenlenen S...
