İsrail ile ilişkileri normalleştirme anlaşması imzalayan Birleşik Arap Emirlikleri´nin (BAE) turistik kenti Dubai´ye çok sayıda Yahudi ziyaretçinin gitmesi bekleniyor.
Dünyanın en yüksek binası olan Burj Khalifa'da Dubai'nin ilk kaşer restoranı olan Armani/KAF açıldı. Euronews muhabiri James O'Hagen, restoranın şefi Fabien Fayolle ile görüştü, birlikte kaşer yemeği hazırladılar.
Fayolle, bir yemeğin kaşer olması için onu pişirecek olan ateş, ocak veya fırının bir haham tarafından yakılması gerektiğini belirtti: "Biz akıllı bir fırın kullanıyoruz. Beraber çalıştığımız haham, telefon uygulaması sayesinde uzaktan fırını yakıyor. Ona bir mesaj atıyoruz o da telefonuyla fırını aktifleştiriyor" dedi.
Fransız şef, kaşer yemeğinin bir başka önemli kuralını ise şöyle açıkladı: "Yahudiler aynı anda hem et hem de süt ürünlerini tüketemez, bu yüzden yemeklerde bu ürünlerin ayrılması gerekiyor."
