Dünyanın en prestijli ekonomi gazetelerinden Wall Street Journal’ın haberine göre, nohuttan yapılan humus Amerikan hazır gıda pazarında büyük bir yükseliş trendi içinde.
Birleşik Devletler’de humus, Pepsico ve İsrail şirketleri Sabra Dipping Co ile Strauss Group tarafından ortak pazarlanıyor.
Wall Street ‘Humus Amerika’yı fethetti’ başlığı altında yaptığı haberinde, nohuttan yapılan Ortadoğu kökenli yiyeceğin çok sağlıklı bir seçim olduğunu dile getiriyor.
Nohutun ezilmesi ile yapılan humus, düşük yağ oranı ile son derece faydalı ve besleyici bir gıda olarak uzmanlar tarafından tavsiye edilen bir yiyecek.
