Kanada, Kaşer gıda ürünlerinin güvenliğine maddi destek vermeye karar verdi
Kanada’da tarım ve tarımsal gıdalardan sorumlu Sanayi Bakanı Christian Paradis, ülkede üretilen kaşer gıdanın korunması için 764 bin dolarlık ödenek çıkartacaklarını açıkladı. Paradis yaptığı açıklamada, gıda güvenliğinin hükümetleri ve tüm Kanadalılar için birinci öncelik olduğunu ve bu yatırımla tüketicinin kaşer gıda güvenliğine inancını arttırarak daha rekabetçi bir sektör yaratacağını söyledi.
Kanada Kaşer Gıda Güvenliği Girişimi’nin amacının ham gıdanın işlenip, dağıtılıp, perakende olarak satılmasına kadar olan tüm safhalarında gıdanın korunabilmesi olduğu belirtildi. Girişim, aynı zamanda farklı kaşer gıda markalarının katılımı ile kaşer gıda güvenliği üzerine çalışan bir konsey kurmak istedikleri belirtti.
Bu ödenek için ülke çapında çalışan Montreal Yahudi Cemaati Konseyi’ne bağlı Vaad Ha’ir kurumunun yöneticisi Rabbi Saul Emanuel, kaşer endüstrisinde gıda güvenliği işlemlerine standart getirmek için çalıştıklarını belirtti.
