Yemek kültürünün evrenselliğiyle dünyanın usta aşçı ve mutfaklarını aynı çatı altında buluşturan geleneksel İSTANBUL GASTRONOMİ FESTİVALİ’nin sekizincisi geçtiğimiz günlerde sona erdi. Wow Otel’de yapılan galada dünyanın usta şef aşçıları dört günlük kıyasıya rekabetin ardından ödüllerini aldı. Tüm Aşçılar Federasyonu tarafından düzenlenen 8. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde renkli görüntüler yaşandı. Yaklaşık 15.000 kişilik katılımın gerçekleştiği festivalde ülkemizin tanıtımı açısından önemli adımlar atılmış oldu. Festivalde mutfak kültüründen doğan ve uzun yıllara yayılan dostlukların katlanarak büyüdüğü görüldü. Türk Aşçılar Milli Takım Kaptanı Ümit Yüksel ile İsrail Aşçılar Milli Takım Kaptanı Hai Schwartz birlikte yemek yaptılar. Dünyada mutfaklarda hep dostluğun yaşadığına vurgu yapan takım kaptanları “Bizler mutfaklarımıza politikayı sokmuyoruz,” dediler.
