Barınyurt yönetim kurulu 8 Ekim Pazar günü, kurum bahçesinde bir sukot kutlaması gerçekleştirdi.
Yaklaşık 150 kişinin katıldığı kutlamaya Barınyurt’un tüm eski başkanları, barınyıldızlar, barıngençler, Neve Şalom Vakfı Başkanı, yardımcıları ve pansiyonerler katıldı.
Başkan Viktor Ülçer yaptığı kısa konuşmada, Barınyurt ailesi üyelerinin ve konukların bayramlarını kutladı.
Barınyurt hanımlarının hazırladığı sukot masasında yıllar sonra ellerine geçen ve tariften ürettikleri Biskoço de Levadura yeniden görücüye çıkarıldı.
Barınyurt Catering sorumlusu Ceni Franko: “Eski tatlarımızı yaşatmaya çalışıyoruz. Çocukluğumuzda Biskoço de Levadura’sız bayram kutlaması yapılmazdı. En güzel kutlamaların sofralarında mutlaka bulunurdu. Tarifini bir büyüğümüzden öğrendik, denemelerden sonra istediğimiz lezzete ulaştık. Bu güzel geleneğimizi yaşatabilecek olmaktan memnuniyet duyuyoruz” dedi.
Kutlama, hep birlikte yenilen yemekle sürdü.
