Dünyanın çoğu ülkesinde yaşamış ve yaşamakta olan Yahudiler gibi Osmanlı ve Türkiye topraklarında yaşamış ve yaşamakta olan, ülkemizin ticari yaşamında önemli yer tutan Türk Yahudileri esnaf ve tüccar olarak birçok yasal evrakla bu varlıklarını ispatlamaktadırlar.
Müzemizde Türk Yahudilerinin ülkenin sanayii ve ticaretine bulunmuş oldukları katkıları gösteren bir köşe mevcut değil. Ancak bunun mutlaka bulunması gerektiğine inanıyorum. Son zamanlarda efimera müzayedelerinden toplamaya çalıştığım çok sayıdaki evraktan birkaçını tanıtmak istiyorum: Burada sunduğum evraklardan birincisi Leon J. Friedmann’ın Mahmutpaşa Friedmann Han’da yer almış olan mobilya fabrikasına ait bir doküman (1929); ikincisi matbaa malzemeleri ithalatçısı ve bu konuyla ilgili her türlü levazımı satan, yine aynı yıla ait Kohenka Biraderlere ait bir evrak.
