1991 yılından beri hizmet veren Doğatepe Restaurant & Cafe Hisarüstü’nde Doğatepe Parkı’nın içinde. Boğaziçi Üniversitesi girişini geçip sola dönülünce Hisarüstü son durakta, palmiyeler ve çeşitli bitkilerle düzenlenen peyzaj içinde ilerlerken solunuza baktığınızda, o inanılmaz manzara ile karşılaşırsınız;

Doğatepe’nin manzarası gerçekten muhteşem. Bir ucunda Fatih Sultan Mehmet Köprüsü, bir ucunda Rumelihisarı, karşısında Hidiv Kasrı. Boğaz sereserpe ayaklarının altında! Püfür püfür esen rüzgâr, mekânın sadece terasında değil, kapalı kısmında bile hissediliyor.

Doğatepe Restaurant, olağanüstü manzarasının verdiği çekici güç ile yola çıkmasına rağmen ulaştığı nokta çok farklı. Mutfak ve servis kalitesi mekânı öyle bir noktaya taşımış ki ‘uluslararası standartlarda bir restaurant’ sıfatını hak ediyor.

Konsept...

Brasserie, lüks, romantik ve sanatsal bir ambiyansa sahip Doğatepe Cafe&Restaurant, dekorasyonundan çalışanına, işletmede kullanılan mutfak ürünlerine kadar A’dan Z’ye modern anlayışıyla fark yaratıyor. Sürekli kendini yenileyen çizgisiyle işletmede gıda mühendisinden, bahçe düzenlemesine, güvenliğinden teknik servisine kadar her alanda uzman personeliyle hizmet veriyor. Hizmetin bir bütün olarak algılandığı mekanda, kapıdan giren müşteriye, giriş anından çıkış anına kadar aynı hizmet kalitesinde hizmet sunulmasına özen gösteriliyor.

Doğallık konseptinin benimsendiği mekânda, hizmetten mekânın düzenlenmesine kadar, yalın, sade ve doğal bir çizgi hakim.

İş, akademi, bürokrasi dünyasının uğrak yerlerinden Doğatepe Cafe&Restaurant sık sık yabancı üst düzey konukları ve konsolosluk temsilcilerini de ağırlıyor.

Düğün, nişan, nikah tüm özel davetleriniz için de ideal bir mekân.

250 kişilik kapalı, toplam 750 kişilik kapasiteye sahip işletme, her gün saat 09.00’dan 02.00’ye kadar açık.

Sunum ve lezzetleri çok başarılı...

Menüye gelince her şey mükemmel. Gerek sunumu gerekse lezzeti ile uzun süreçlerden geçmiş ve oturmuş olmanın olgunluğuyla çok başarılı. Mekânda dünya mutfaklarından en seçkin ve özel lezzetleri tadabilirsiniz.

Salatalar, başlangıçlar, ana yemekler hepsi çok iyi.

Balıklar iyi seçilmiş. Izgara levrek balığı filetosu, pazı yaprağında somon en çok arzulanan lezzetler arasında. Makarnalar için de İtalyan mutfağı uzmanı aşçı bulunuyor.

Çok geniş içki menüsünde gerçekten yok yok.

Mutfak uluslararası standartlara göre düzenlenip, profesyonel mutfak ekipmanları, fırınları ve diğer pişirme üniteleri ile çağın gerektirdiği bütün teknolojik donanımlarla  konuklarının karşısına çıkıyor. Gıdaların kontrolü ise bir gıda mühendisinde. Var olan çeşitlerin sürekli kontrolü yapılıyor, hem de yeni lezzetler aranıyor.

Tüm bu özellikleri ile ülkemizin ve dünyanın önemli iş adamları, sanatçıları, devlet adamları sürekli Doğatepe’nin misafiri.

Ayrıca  Doğatepe’de geleneksel  hale gelmiş brunch her Pazar günü büyük bir özenle hazırlanıp konukların beğenisine sunuluyor. Saat 09.00’da başlıyor, 14.30’a kadar devam ediyor.

0-6 yaş ücretsiz olup 6-12 yaş arasına %50 indirim uygulanıyor.

Mekanın büyülü havası insanları bulundukları dünyadan alıp başka bir dünyada lezzet ve keyif yolculuğuna çıkarıyor adeta.

Eşsiz bir ortam ve sadece Doğatepe’ye özgü bir İstanbul manzarası...

Ve bu bütünleşmenin yarattığı doyumsuz bir güzellik.

Her damak tadına uygun alternatifleri ile gündüz ve gece unutulmaz anların yaşandığı bir keyif ortamı…

İstanbul’un güzelliği ile buluşma noktası;

Doğatepe ve İstanbul sizi bekliyor…..

DOĞATEPE CAFE & RESTAURANT

Nispetiye Caddesi Duatepe Parkı no: 4-6

Rumeli Hisarüstü Sarıyer - İstanbul

0212 257 43 91 (Pbx) / 0212 257 08 15

www.dogatepe.com.tr